Pour 2 personnes:
Ingrédients:
- 2 grosses pommes de terre cuites à l'eau
-1 boite de thon
-1 poivron rouge
-1 oignon
-Du persil
-Sel , poivre ,paprika
-1 paquet de feuille de brick
Préparation:
Dans une poêle , faire revenir l'oignon et le poivon coupé en cubes dans un peu d'huile d'olive.Ajoutez le persil.
Dans un saladier , couper les pommes de terre en cubes , ajoutez le thon et le mélange oignon/poivron/persil.
Ajoutez les épices.
Coupez les feuilles de brick en deux. Mettre une cuillère à soupe de farce et plier en forme triangulaire.
Faire cuire au four à 180°c pendant 15 minutes.
Dégustez tiède.
